ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
غذا: چهار حرف و یک دنیا پشت آن. زندگی ما حول آن چیزی است که می خوریم، چیزی که دوست داریم بچشیم و بهتر است از رژیم غذایی خود حذف کنیم. غذا به عنوان یک چسب فرهنگی عمل می کند، خانواده ها، دوستان را گرد هم می آورد یا لحظاتی را برای اشتراک ایجاد می کند. در عین حال، غذا میتواند بدترین دشمن ما باشد: ما صرفاً در مورد مرزها و پیامدهای شدید اختلالات خوردن صحبت نمیکنیم، بلکه بیشتر در مورد داشتن حس آگاهی زمانی است که به یک بشقاب غذاخوری نزدیک میشویم.
برخی از "غذاهای روزمره" که ما می خوریم برخی از ویژگی های مرگبار را پنهان می کنند که اکثر مردم نادیده می گیرند.
غذاهای بدون چربی اگرچه در نگاه اول، غذاهای بدون چربی ممکن است مانند معدن طلا برای داشتن یک رژیم غذایی کاملاً متعادل و رضایت بخش به نظر برسند، اما واقعیت کاملاً متفاوت است. چربی برای بسیاری از عملکرد های بدن و رشد سالم آن ضروری است. کاهش چربی توصیه نمی شود، به خصوص زمانی که تمرینات شما منظم باشد. بعلاوه، غذاهای بدون چربی معمولاً قند فرآوری شده بالایی دارند: طرز فکر ما معمولاً با کلمه بدون کالری مرتبط است، اما این اصلاً درست نیست.
سیب زمینی سرخ کرده افزایش وزن سریع، اما لذت گناه، این مطمئن است. سیب زمینی سرخ کرده معمولاً در روغن های گیاهی هیدروژنه سرخ می شوند که اغلب دوباره گرم می شوند و باعث آسیب به چربی های غیراشباع چندگانه آنها می شود. روغنهایی که برای سرخ کردن عمیق استفاده میشوند، بیتردید برای سلامتی ما مضر هستند، زیرا سرشار از چربیهای ترانس هستند!
غلات صبحانه قفسه های زیادی را در هر سوپرمارکتی که داخل آن قرار می دهید پر می کند. آنها یکی از غذاهای مورد علاقه برای اولین وعده غذایی ما در روز هستند، زیرا آنها به سادگی خوشمزه هستند. چیزی که بسیاری از مردم از آن آگاه نیستند این است که این محصولات مملو از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی هستند که بر سیستم ایمنی بدن ما تأثیر می گذارد. اگر واقعاً نمیتوانید خودتان را از غلات صبحانه جدا کنید، شاید بتوانید جایگزینهای ارگانیک غلات صبحانه را در نظر بگیرید!
پنیر اگرچه پنیر منبع ارزشمندی از کلسیم - که استخوانهای ما را تقویت میکند - پروتئین، فسفر، ریبوفلاوین، روی و برخی ویتامینهای دیگر (یعنی ویتامین A، B12) است، باید به خود یادآوری کنیم که پنیر یک غذای پرکالری است. تمام عوامل تغذیه مثبتی که پنیر دارد، اگر آن را با شریک غذایی اشتباه ترکیب کنیم، ممکن است در یک ثانیه از بین برود. بنابراین، قبل از ریختن آن روی ناچوهای مورد علاقه خود دو بار فکر کنید، "چون پنیر است، باید سالم باشد!"؟
مارگارین به دلیل درصد بالای چربی ترانس که اغلب مربوط به بیماری های قلبی است در این لیست قرار گرفته است. سایر پیامدهای مضر غیر از سکته قلبی ممکن است با شیردهی مرتبط باشد: در واقع، چربی های ترانس موجود در مارگارین کیفیت شیری را که به نوزاد خود می دهید کاهش می دهد، علاوه بر آن سطح انسولین شما را افزایش می دهد که حتی با مقدار کمی افزایش می یابد. از این محصول ما می دانیم که مارگارین هنگام پخت و پز خوشمزه است، فقط قبل از استفاده بیش از حد، طعم و خطرات آن را در نظر بگیرید!
آب گازدار، طعم دهنده و شیرین کننده ها 3 ماده اصلی این نوشیدنی محبوب در سطح جهان هستند. علاوه بر این، افزودنیهای متعدد دیگری وجود دارد که نوشابه را از یک جایگزین بیگناه برای آب به یکی از مرگبارترین «غذاها» تبدیل میکند. چرا؟ آسان است. مغز شما نمی تواند با نوشیدنی های نوشابه شیرین سیر شود، بنابراین شما به اضافه کردن کالری های خالی به کل روزانه خود ادامه می دهید، بدون اینکه هیچ تاثیر مثبتی برای سلامتی خود داشته باشید. مقادیر بالای قندهای غیر ضروری مانند فروکتوز توسط کبد شما به گلوکز تبدیل می شود و سپس بدن شما آن را به عنوان چربی ذخیره می کند. بله، ما می دانیم که شما به نوشیدنی های سودا علاقه دارید، به لطف دوپامین مطمئناً دلیل عشق شما به آنها است!
نوشیدنی های انرژی زا شما خسته هستید و هنوز باید با یک استرس جسمی یا روحی روبرو شوید، پس چه دوستی بهتر از یک نوشیدنی انرژی زا برای غلبه بر تلاش؟ نوشیدنی های انرژی زا در صورتی مفید هستند که با آگاهی از خطرات نوشیدن آنها استفاده شوند. بیشتر آنها حاوی "ترکیب های انرژی" مانند کافئین، تورین، گوارانا، ویتامین های B و گلوکورونولاکتون هستند که ممکن است در مقادیر متعدد نوشیدنی ایمن نباشد. ترکیب این مواد افزودنی در صورت مصرف در دوزهای بالا مضر است و اثراتی شبیه به چندین داروی غیرقانونی دیگر، سیگار کشیدن و مصرف الکل دارد.
آب میوه حتی وقتی که برچسب 100٪ منشاء میوه را می زنند، آب میوه ها آنقدر که تبلیغات به شما اجازه می دهد فکر کنید سالم نیستند. پس از فشردن میوه، تولیدکنندگان غذا و نوشیدنی معمولاً آب میوه را تا یک سال قبل از بستهبندی در مخازن نگهدارنده بدون اکسیژن ذخیره میکنند. این فرآیند آب میوه را تقریباً بدون طعم می گذارد. بنابراین، وقتی ما نوشیدنی های "طبیعی" محبوب خود را می چشیم، طعم از کجا می آید؟ خوب، بسته های طعم اضافه شده در مرحله دوم چیزی است که طعم را ایجاد می کند.
نان سفید از نظر فیبر و پروتئین نسبت به دیگر نانهای جایگزین ضعیفتر است (نان گندم کامل، چاودار تنها دو نمونه از نمونههایی هستند که میتوانیم برای شما بیاوریم). فیبر به بدن ما کمک می کند تا بفهمد چه زمانی به اندازه کافی غذا خورده است. اگر ما خواهان مصرف اضافی کالری نباشیم، احساس سیری مهم است. علاوه بر این، خطر افزایش انسولین در راه است! انسولین بیش از حد در سیستم توسط بدن با ترشح هورمونهایی که نباید به طور مداوم در یک فرد سالم فعال باشند، مقابله می کند.
عسل خام فرآیند پاستوریزاسیون را طی نمی کند که در آن سموم مضر از بین می روند. در نتیجه، این محصول "آماده برای خوردن" اغلب حاوی گرایانوتوکسین است که می تواند باعث سرگیجه، ضعف، تعریق بیش از حد و حالت تهوع در 24 ساعت آینده شود.
ماهی تن مشکل مصرف ماهی تن همیشه وجود نداشته است اما به مشکل آلودگی اقیانوس ها تبدیل شده است. ماهی تن مقادیر زیادی جیوه را جذب می کند، که پس از پردازش توسط بدن ما از کلیه ها عبور می کند یا به مغز و سایر بافتهای نرم ما می رسد. به همین دلیل است که همه ما باید دوز ماهی تن را که به صورت هفتگی در رژیم غذایی خود وارد میکنیم کنترل کنیم، شاید این غذای خوشمزه را با جایگزین های دیگری جایگزین کنیم که کمتر در معرض جیوه قرار دارند.
گوشت های فرآوری شده چیست؟ آنها انواع مختلفی از غذاها هستند، مانند هات داگ، بیکن، سوسیس، ژامبون یا سالامی، گوشت ذرت، گوشت دودی، گوشت گاو و همه آن گوشت هایی که با نمک زدن، پختن، کنسرو کردن، خشک کردن یا دود کردن فرآوری شده اند. گوشت های فرآوری شده معمولاً به فشار خون بالا و سایر مشکلات سلامتی حتی شدیدتر کمک می کنند. پیامدهای منفی مصرف آنها ناشی از دمای بالای استفاده شده برای فرآوری این گوشت ها است که سپس نیتروزامین هایی را تشکیل می دهد که سرطان زا هستند.
نمک شور را خوش طعم، می دانیم. رژیم غذایی سرشار از نمک می تواند باعث افزایش فشار خون شود که خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش می دهد. کاری که همه ما باید انجام دهیم این است که به دقت بر میزان مصرف نمک خود نظارت کنیم و سپس اجازه دهیم کام ما به وعده های غذایی کم نمک اما سالم تر عادت کند. اگر به جای یک مشت نمک به آن اضافه کنیم چه می شود؟
انواع عصاره ها مکعب های موجود در فروشگاه حاوی مواد مصنوعی و سطوح بالایی از نمک هستند. به خصوص افرادی که مبتلا به دیابت هستند بیشتر در معرض فشار خون بالا هستند که این امر آنها را در برابر بیماری های قلبی و کلیوی آسیب پذیرتر می کند. غذاهای خانگی سریع و آسان انجام می شوند و دستور العمل های شما را با طعم و مزه مطمئن تر غنی می کنند.
محصولات کنسرو شده اغلب اوقات زمانی که وقتمان برای تهیه غذا تمام می شود به کنسروها متوسل می شویم. برخی از کنسروهای ذرت هرگز کسی را نکشته اند، اما اجازه ندهید این تنبلی به یک عادت تبدیل شود. کنسرو کردن فرآیندی است که به ما امکان می دهد مواد غذایی را برای مدت طولانی (از یک تا پنج سال و گاهی حتی بیشتر) حفظ کنیم و برخی مواد مغذی را حفظ کنیم. در عین حال برخی از مواد مغذی دیگر مانند ویتامین های محلول در آب می توانند در اثر حرارت زیاد مورد استفاده در کنسرو کردن کالاها آسیب ببینند. بعلاوه، بسیاری از صنایع به محصولات کنسرو شده - به ویژه اگر محصولات با کیفیت پایین باشند - شکر و نمک را در مقادیر زیاد اضافه می کنند.
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
مشاهده
وبلاگ سلامت جسم و روان
مطلب مرتبط
دتاکس واتر چیست؟ معرفی انواع دتاکس واتر و خواص هر کدام
مطلب مرتبط
اسموتی، آبمیوه یا میوه کامل؟ سالمترین روش مصرف میوه کدام است؟
