» ورزش چگونه به سلامتی و تغذیه مربوط می‌شود؟

افسانه‌های رایج در مورد ورزش و تغذیه

افسانه‌ها و حقایق تغذیه و ورزش در تلاش برای داشتن یک زندگی سالم‌تر و متناسب‌تر، ما در نهایت مطالب زیادی در مورد آن می‌خوانیم و صحبت می‌کنیم. اگرچه تبادل اطلاعات خوب است، اما نوع اطلاعاتی که رد و بدل می‌کنید نیز مهم است. آیا ما از توصیه‌های درست پیروی می‌کنیم؟ آیا این درست است؟ آیا می‌توان این را تأیید کرد؟ آیا این اطلاعات در مورد تغذیه و ورزش از یک منبع معتبر می‌آید؟

مطالعه در مورد تغذیه و ورزش و پیروی از آن، به شرطی که از یک منبع معتبر باشد، ضرری ندارد. انجام تحقیقات شخصی در مورد یک موضوع می‌تواند شما را از دنبال کردن افسانه‌ها و خراب کردن مسیرتان نجات دهد.

با توجه به این نکته، بیایید برخی از افسانه‌های رایج در مورد ورزش و تغذیه را بررسی کنیم.

مطلب مرتبط چگونه با رژیم غذایی و ورزش از آسیب عصبی جلوگیری کنیم؟

افسانه شماره ۱: برخی از میوه‌ها نباید به بیماران دیابتی و بیماران کاهش وزن داده شوند.

واقعیت: انبه، انگور، چیکو و موز، با توجه به محتوای قند طبیعی‌شان، اغلب به عنوان دشمن بیماران دیابتی و بیماران کاهش وزن در نظر گرفته می‌شوند. بله، من موافقم که آنها به طور طبیعی سرشار از قند هستند، اگرچه از نظر مواد مغذی در کلاس خود بهترین هستند. همیشه باید مواد مغذی موجود در یک غذا را به جای میزان قند طبیعی یا کالری آن در نظر گرفت.

این غذاها، وقتی در زمان مناسب و به مقدار مناسب مصرف شوند، فواید مفیدی دارند! به عنوان مثال، انبه که سرشار از فیبر است، وقتی به عنوان یک میان وعده مصرف شود، به شما احساس سیری می‌دهد و باعث می‌شود که از خوردن چیزهای ناسالم دیگر خودداری کنید. مطالعات ثابت کرده‌اند که انبه دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است که به افراد چاق در کاهش وزن کمک می‌کند و به نوبه خود برای افراد دیابتی مفید است. سطح بالای ویتامین B6 موز به دلیل خواص ضد گلیکاتیکی آن به بیماران دیابتی نوع 2 کمک می‌کند.

افسانه شماره 2: برنج چاق کننده است

واقعیت: برنج سرشار از کربوهیدرات است و چربی زیادی ندارد. وقتی به مقدار و زمان مناسب مصرف شود، توسط بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد و در نهایت به شکل چربی ذخیره نمی‌شود. باز هم، برنج مسئول افزایش وزن نیست. این نحوه پردازش غذا توسط بدن ما و واکنش به غذای بیش از حد است، صرف نظر از اینکه آن غذا برنج، کینوا، جو دوسر، گندم کامل یا حتی پروتئین باشد.

بهترین راه برای خوردن برنج، ترکیب آن با مقداری منبع پروتئین یا فیبر است. به عنوان مثال، برنج + دال عدس یا برنج + کاری ماهی. زمان‌بندی نیز به همان اندازه مهم است. می‌توانید برنج را بعد از تمرین برای ناهار خود میل کنید، جایی که بدن شما می‌تواند آن را در بقیه روز بسوزاند. می‌توانیم از آن برای شام نیز لذت ببریم، به شرطی که شام حدود ساعت ۷ تا ۷:۳۰ بعد از ظهر باشد.

افسانه شماره ۳: کاهش وزن موضعی

واقعیت: چیزی به عنوان کاهش وزن موضعی وجود ندارد! وقتی وزن کم می‌کنیم یا وزن اضافه می‌کنیم، این اتفاق به طور کلی رخ می‌دهد و نه در یک مکان. وقتی وزن کم می‌کنیم، به سلول‌های چربی در ناحیه خاص مربوط می‌شود که بسته به ژن‌های شما ممکن است تمایل به از دست دادن یا افزایش وزن بیشتری داشته باشند. وقتی عضلات خود را برای قوی‌تر شدن تمرین می‌دهیم، بدن برای ترمیم و حفظ آنها بیشتر می‌سوزاند. در حین انجام این کار، چربی را از ناحیه محلی نمی‌گیرد، بلکه از همه جای بدن برای سوزاندن چربی می‌گیرد.

افسانه شماره ۴: کره حیوانی (کره خانگی) باعث چاقی می‌شود

واقعیت: کره حیوانی خانگی (کره حیوانی) حاوی CLA (اسید لینولئیک مزدوج) است که به شما کمک می‌کند چربی‌های سرسخت بدن خود را برای افزایش انرژی بسیج کنید. این کره فواید دیگری مانند ضد پیری، نشاط جنسی، سلامت پوست و چشم و غیره دارد. می‌خواهید وزن کم کنید؟ یک قاشق کره حیوانی خانگی به بشقاب خود اضافه کنید.

افسانه شماره ۵: بیسکویت‌های چند غله و میان وعده‌های بدون چربی سالم هستند

واقعیت: ما اغلب با ترفندهای بازاریابی فریب می‌خوریم که چند غله سالم است، بدون چربی بهترین میان وعده است و غیره. اگر به جزئیات بیشتری بپردازیم، می‌توانیم حقایق را به وضوح ببینیم. فقط بسته این غذاها را برگردانید و برچسب را بخوانید. لیست مواد تشکیل دهنده به ترتیب نزولی از محتوای غذا است و اولین ماده تشکیل دهنده گندم است که در نهایت فکر می‌کنیم گندم کامل است، در حالی که این نوع فرآوری شده گندم است که مایدا نامیده می‌شود.

اکثر محتویات سالم نیستند، فقط به آنها نام‌های فانتزی داده شده است تا ما را فریب دهند، مانند شکر دمرارا، که در واقع فقط شکر معمولی است. نام‌های تجاری مورد استفاده اغلب کمترین درصد را در غذا دارند، مانند راگی، چند غله، جو دوسر و غیره.

افسانه شماره ۶: فنجان‌های بیشتر چای سبز = چربی‌سوزی بیشتر

واقعیت: چای سبز، وقتی به مقدار مناسب و در زمان مناسب مصرف شود، می‌تواند به شما در سوزاندن چربی کمک کند. این به دلیل محتوای کافئین آن است. وقتی افراد آن را در مقادیر بیشتری مانند ۶-۸ فنجان یا بیشتر در روز مصرف می‌کنند، در نهایت آنها را کم‌آب و اسیدی می‌کند. به جای افزایش متابولیسم، آن را کند می‌کند. بنابراین، اگر کسی بیشتر آن را مصرف کند، هیچ "سوختگی" اضافی رخ نمی‌دهد. همانطور که همیشه می‌گوییم، هر چیزی بیش از حد خوب نیست، حتی اگر سالم باشد.

افسانه شماره ۷: حذف وعده‌های غذایی به کاهش وزن کمک می‌کند

واقعیت: حذف وعده‌های غذایی مطمئناً باعث کاهش وزن می‌شود. اگرچه بین کاهش وزن و کاهش چربی تفاوت وجود دارد. وقتی مادرمان در خانه نیست تا به ما غذا بدهد و ما خیلی گرسنه هستیم و شما نمی‌توانید غذا سفارش دهید، چه کار می‌کنیم؟ ما به دنبال گزینه‌های آسان در خانه برای از بین بردن گرسنگی هستیم، درست است؟

بدن ما هم وقتی وعده‌های غذایی را حذف می‌کنیم، همین کار را می‌کند. به دنبال گزینه‌های درون بدن می‌گردد. ساده‌ترین آنها ذخیره گلیکوژن عضلات است، ابتدا آن را انتخاب می‌کند و وقتی کسی محتوای عضلانی خود را از دست می‌دهد، وزن بدن نیز کاهش می‌یابد، زیرا وزن عضلات به طور طبیعی زیاد است. اگرچه، متابولیسم کاهش می‌یابد و محتوای چربی ثابت می‌ماند یا افزایش می‌یابد. حذف وعده‌های غذایی به شما کمک می‌کند تا محتوای عضلانی ارزشمند خود را از دست بدهید در حالی که چربی هنوز در اطراف وجود دارد، در واقع، گاهی اوقات نیز افزایش می‌یابد.

افسانه شماره ۸: فقط دویدن به کاهش وزن و حفظ آن کمک می‌کند

واقعیت: دویدن یک ورزش/تمرین عالی است. به دلیل هجوم اندورفین که به شما می‌دهد، به خصوص هنگام دویدن در فضای باز، حس خوبی دارد. شکی نیست که در رابطه با کاهش وزن نتایج بسیار خوبی به شما می‌دهد، اگرچه اگر به وعده غذایی قبل و بعد از دویدن توجه نشود، عمدتاً از دست دادن عضلات اتفاق می‌افتد.

اگر کسی مدت طولانی بدون تمرینات تقویتی بدود، مطمئناً عضلات بیشتری از دست می‌دهد. بنابراین، کاهش وزن مطمئناً مشاهده خواهد شد، اما نه به روشی سالم. بعداً، وقتی کسی دویدن را متوقف می‌کند، به سرعت تمام آن وزن را به دست می‌آورد زیرا متابولیسم پایین است. دویدن تنها زمانی به کاهش چربی کمک می‌کند که با تمرینات تقویتی در طول هفته همراه باشد.

مطلب مرتبط رژیم غذایی وگان برای بدنسازی چیست؟

افسانه شماره ۹: خوردن پروتئین اضافی به ساخت عضلات کمک می‌کند

واقعیت: با توجه به اینکه عضلات برای زنده ماندن به پروتئین نیاز دارند، همه فرض می‌کنند که اگر پروتئین اضافی داشته باشید، بدن آن را فقط برای عضلات نگه می‌دارد. اما اینطور نیست. در هر مقطع زمانی، بدن ما به اندازه نیاز خود دریافت می‌کند و بقیه آن به صورت اضافی مصرف می‌شود. بگذارید کربوهیدرات، پروتئین یا چربی باشد. هر آنچه که اضافی است و آنچه بدن به آن نیاز ندارد، به صورت چربی ذخیره می‌شود.

افسانه شماره ۱۰: وزنه‌برداری راه خوبی برای کاهش وزن نیست زیرا باعث حجیم شدن من می‌شود

واقعیت: تمرین با وزنه، عضلات شما را تجزیه می‌کند و آنها را ترمیم می‌کند تا کمی قوی‌تر و متراکم‌تر از دفعه قبل شوند. بله! این فرآیند به وزن بدن شما اضافه می‌شود اما نه چربی. بسته به نوع تمرینی که انجام می‌دهید و نوع تغذیه‌ای که دارید، شروع به افزایش حجم خواهید کرد. افزایش حجم فقط در صورتی اتفاق می‌افتد که هدف شما آن باشد و بر اساس آن تمرین کنید. اگر به دنبال حجیم شدن نیستیم، می‌توان طبق آن تمرین کرد.

افسانه شماره ۱۱: فعالیت بدنی فقط در صورتی حساب می‌شود که آن را برای مدت زمان طولانی‌تری انجام دهم.

واقعیت: تمریناتی که به روش صحیح و در زمان مناسب انجام شوند، مزایای مناسبی به ما می‌دهند! برخی تصور می‌کنند که اگر ساعت‌های طولانی‌تری تمرین کنیم، نتایج بهتر و سریع‌تر خواهد بود. وقتی کسی ساعت‌های طولانی‌تری تمرین می‌کند، بدن ما شروع به ترشح کورتیزول می‌کند که یک هورمون استرس است. به دلیل کورتیزول اضافی، بدن چربی بیشتری ذخیره می‌کند و شروع به از دست دادن عضله می‌کند. این به نوبه خود باعث کندتر شدن متابولیسم می‌شود. بنابراین، کیفیت تمرین مهم‌تر از زمان‌بندی آن است.

افسانه شماره ۱۲: افرادی که لاغر هستند به ورزش نیاز ندارند

واقعیت: فرد ورزش می‌کند زیرا می‌خواهد سالم و متناسب باشد، نه برای کاهش وزن. اکثر افراد فکر می‌کنند فقط کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند باید ورزش کنند. همه به ورزش نیاز دارند. با این حال، نوع ورزش و شدت آن بسته به اهداف سلامتی و تناسب اندام فرد متفاوت خواهد بود. افراد لاغر باید هدف خود را عضله‌سازی قرار دهند. اغلب، افراد لاغر همان درصد چربی را دارند که فردی که واقعاً چاق به نظر می‌رسد. دلیل این امر این است که فردی که لاغر به نظر می‌رسد معمولاً عضلات کمتری دارد و بنابراین وزن بدن کمتر است .

افسانه شماره ۱۳: اگر پرخوری کنید و بعداً سم‌زدایی کنید، پرخوری را خنثی می‌کند.

واقعیت: این مانند تنبیه بدن شماست! ابتدا مقدار زیادی غذا می‌خورید و سپس با روش‌های سم‌زدایی یا ساعت‌ها ورزش کردن، آن را گرسنه نگه می‌دارید. به جای انجام این کار، هنگام غذا خوردن در بیرون از منزل، می‌توان غذا خوردن آگاهانه را تمرین کرد. غذا خوردن آگاهانه شامل خوب جویدن و لذت بردن از غذا است. این کار در نهایت به کنترل وعده غذایی نیز منجر می‌شود، زیرا ذهن شما می‌داند کجا باید متوقف شود. اگر پرخوری کنید، سریع غذا می‌خورید. غذا را با احساس گناه می‌خورید و بعداً آن را مجازات می‌کنید. که کاملاً اشتباه است! با تمرین غذا خوردن آگاهانه می‌توانیم بیرون غذا بخوریم و بدن را مجازات نکنیم. ما گاهی اوقات برای پاکسازی سموم به سم‌زدایی نیاز داریم، اما نه به عنوان مجازاتی برای پرخوری.

سلب مسئولیت: اطلاعات ارائه شده در این وبلاگ فقط برای آگاهی عمومی و اهداف آموزشی است. این وبلاگ جایگزین مشاوره پزشکی، تشخیص یا درمان حرفه‌ای نیست. همیشه برای افراد با یک ارائه دهنده خدمات درمانی واجد شرایط مشورت کنید.

تگ ها : ورزش سم زدایی پاکسازی سموم

۰ نظر / ۷۲۰ بازدید