اعداد فرشته در عشق و روابط عاشقانه! ✓ورود به کانال یوتیوب
ساخت "وبلاگ ویژه" در ارم بلاگ و امتیازات آن
دوره ای که به جرات میتونه ورق زندگیتو عوض کنه!
درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی
چهارشنبه سوری یک جشن باستانی است که در آستانه آخرین چهارشنبه قبل از نوروز، سال نو ، جشن گرفته میشود. این جشن ریشه عمیقی درفرهنگ و سنت ما و یکی از مهمترین کارهایی که در روز های آخر سال افراد انجام میدهند، برخی از آیین‌ها و اعیاد شامل مراسم و آیین‌های مذهبی است و بسیاری دیگر پیشینه‌های تاریخی و تشریفاتی بیشتری دارند که میتوان آنها را دنبال کرد. همچنین اعیاد و جشن های زیادی برای ادای احترام وجود دارد و جشنواره ها به دلیل ساختار چند قومیتی ، بسته به منطقه بسیار متفاوت است. یکی از مهم ترین و قدیمی ترین جشن ها، جشن چهارشنبه سوری است .
خاستگاه چهارشنبه سوری را میتوان حداقل به 1700 سال قبل از میلاد مسیح، در اوایل دوران زرتشتی جستجو کرد. این جشنواره عمیقاً با مفاهیم نور و آتش، که در دین زرتشتی اهمیت دارد، در هم آمیخته است. آتش نشان دهنده خلوص است و اعتقاد بر این است که با ارواح شیطانی و نیروهای تاریکی مبارزه می کند. بنابراین، این جشن نماد پیروزی نور بر تاریکی و تجدید زندگی است که با فرا رسیدن بهار می آید.
در طی قرن ها، چهارشنبه سوری در حالی که شیوه های اصلی و نمادین خود را حفظ کرده است، تکامل یافته است. سنت اصلی این است که مردم، به ویژه جوانان، از روی آتش می پرند و عباراتی مانند «زردی من از تو، سرخی تو از من» را سر می دهند که به «زرد من مال تو، قرمز تو مال من است» ترجمه می شود. این عمل نماد تبادل بیماری و رنگ پریدگی (زرد) با گرما و انرژی (قرمز) است.
با شروع تقویم باستان، هر سال شامل 12 ماه بود که هر ماه 30 روز را در بر می گرفت که در مجموع یک سال 360 روزه را شامل می شد - فقط پنج روز و چند ساعت کمتر از یک سال کامل شمسی. در این دوره، خانواده‌ها به «خانه تکانی» می‌پردازند، آیین نظافت کامل برای آماده‌سازی برای استقبال از نوروز، سال نو.
آتش در فرهنگ به معنای پاکی، تجدید، نشاط، تندرستی و در نهایت ملموس ترین مظهر امر الهی بر روی زمین است. چهارشنبه سوری، در چارچوب سنت های فرهنگی ، مقدمه ای برای جشن های سال نو است.
این جشن از لحاظ تاریخی مقدمه مهمی برای نوروز و سال نو بوده و اهمیت خود را در میان اقوام و شهروندان مختلف حفظ کرده است.
چهارشنبه سوری، سنت های کلیدی کاوش شده
در سراسر ایران، شهرها و روستاها به طور یکسان چهارشنبه سوری را در آخرین چهارشنبه سال جشن می گیرند. با غروب خورشید در روز سه‌شنبه، مردم در فضای باز، جلوی خانه‌ها یا در فضاهای باز مناسب جمع می‌شوند تا آتش روشن کنند.
شرکت کنندگان از هر سن و جنسیتی از روی شعله های آتش می پرند و «زردی من از تو، سرخی تو از من» را می خوانند و غم ها و مصیبت های سال گذشته را به صورت نمادین در آتش می ریزند تا با شادی و آرامش به استقبال سال جدید بروند. اما چه معنای عمیق تری در این عبارت کهن فارسی نهفته است؟
این به معنای تطهیر آیینی است، با «سوری» که در فارسی به «سرخ» یا «سرخ» اشاره میکند و از طریق قدرت تصفیه‌کننده آتش، تبدیل از «زرد» (بیماری و مشکلات) به «قرمز» (گرما و نیرو) را تجسم می‌دهد.
در سنت دور انداختن وسایل قدیمی، ظروف سفالی مانند کاسه ها، بشقاب ها و کوزه های پر از آب و سکه از پشت بام ها بیرون می زدند که نماد رها شدن گذشته بود.
فال (فالگوش)، جایی که دختران جوان آرزو می‌کنند و صحبت‌های شنیده شده را به فال تعبیر می‌کنند، و مراسم «قاشق زنی» که در آن زنان، اغلب محجبه‌ها، با قاشق یا کلید برای دریافت شیرینی، میوه، درها را می‌کوبند. یا پول شیوه های ماندگار چهارشنبه سوری است که جامعه را به هم پیوند می دهد و آداب و رسوم باستانی را حفظ می کند
چهارشنبه سوری مظهر میراث غنی و روح پر جنب و جوش است و سنت های کهن را با لذت نو شدن در هم می آمیزد. این جشنواره از طریق آتش سوزی های نمادین، آیین های عمومی و اقدامات نمادین پاکسازی، پیوندهای درون جوامع را تقویت میکند و سال جدید را با امید و شادی آغاز میکند. چهارشنبه سوری صرفاً مقدمه ای برای نوروز نیست، بلکه تجلیل از پایداری زندگی و میراث فرهنگی ماندگار مردم است که پیوند عمیق آنها با طبیعت و میراث را برجسته می کند
چهارشنبه سوری جشنی است که ایرانیان در آخرین چهارشنبه هر سال جشن می گیرند. این جشنواره شامل آتش بازی های قابل توجه، پرش روی آتش و غذاهای خوشمزه و منحصر به فرد است. در این مقاله در مورد بخش پذیرایی این جشنواره فوق العاده با جزئیات بیشتر صحبت خواهم کرد.
در چهارشنبه سوری چه بپزیم؟
البته یک بخش مهم در هر جشن و جشن، غذا است. گرد هم می آیند تا چهارشنبه سوری را با خانواده و دوستان خود جشن بگیرند. میزبان معمولاً در این شب شام خاصی می پزد. تنقلات خوشمزه ای نیز وجود دارد، به خصوص برای شب چهارشنبه سوری.
مردم مناطق مختلف برای جشن چهارشنبه سوری انواع غذاها را طبخ می کنند. برخی به عنوان اجداد خود غذاهای سنتی تری درست می کنند. برخی غذاهای مدرن تری درست می کنند.
پلو هفت رنگ به معنای برنج رنگارنگ غذایی است که شامل انواع پلوها مانندلوبیا پلو و باقالی پلو است. بر اساس برخی منابع، مردم باستان با هر موادی که در خانه داشتند، پلو درست می کردند.
آش را در مناسبت های مختلف می پزند. پختن انواع آش در شب چهارشنبه سوری یک سنت رایج است. از آنجایی که این جشن در زمستان برگزار می شود، آش انتخاب عاقلانه ای برای شام به نظر میرسد. در بسیاری از مناطق، مردم آش را به عنوان پیش غذا و پلو را به عنوان غذای اصلی می پزند. آش رشته معروف ترین آشی است که بسیاری در شب چهارشنبه سوری می پزند.
رشته پلو: رایج ترین غذایی است که در بسیاری از مناطق طبخ میشود. رشته پلو یک کاسه برنج مخلوط است که با رشته بو داده مخصوص پخته می شود. از آنجایی که این جشن در فصل زمستان است، انتخاب رشته پلو گرم مزاج به عنوان غذای اصلی چهارشنبه سوری تصمیم عاقلانه ای است.
میان وعده های چهارشنبه سوری:
چهارشنبه سوری علاوه بر غذاهای لذیذ و جشن های هیجان انگیزش، شامل تنقلات بسیار خوشمزه ای نیز می شود. آجیل چهارشنبه معروف ترین میان وعده این شب است. انواع آجیل شیرین مانند فندق ، گردو، بادام و پسته دارد. همچنین حاوی مقداری میوه خشک مانند کشمش است.
چهارشنبه سوری یک جشن باستانی است که در آستانه آخرین چهارشنبه قبل از نوروز، سال نو برگزار میشود. ریشه در سنت‌های زرتشتی دارد و نماد پیروزی نور بر تاریکی است، جایی که مردم در آیین‌هایی مانند پریدن از روی آتش‌ها شرکت می‌کنند تا خود را از سختی‌های سال گذشته پاک کنند و با سلامتی و شادی به استقبال سال جدید بروند.
پریدن از روی آتش در چهارشنبه سوری یک عمل آیینی است که نماد پاکسازی و تولد دوباره است. شرکت کنندگان شعار «زردی من از تو، سرخی توه از من» به معنی «زرد من مال تو، قرمز تو مال من» سر می دهند و بیماری و رنگ پریدگی (زرد) را با گرما و سرزندگی (قرمز) مبادله می کنند. این یک عمل فیزیکی و نمادین برای پشت سر گذاشتن مشکلات سال گذشته و در آغوش گرفتن قدرت و سلامتی برای سال پیش رو است.
بله، چهارشنبه سوری علاوه بر پریدن آتش، آداب و رسوم دیگری نیز دارد:
قاشق زنی: کودکان و نوجوانان در خانه به خانه می روند و قاشق ها را به دیگ ها یا بشقاب ها می زنند تا پذیرایی کنند.
فال گوش: تمرینی برای گوش دادن به مکالمات و تفسیر آنها به عنوان نشانه ای برای آینده.
کوزه شکنی: پرتاب کوزه های سفالی پر از آب و نمادهای بدبختی سال گذشته از پشت بامها برای شکستن آنها.
امروز چهارشنبه سوری در سراسر ایران و جوامع ایرانی در سراسر جهان جشن گرفته می شود و هسته سنتی خود را حفظ کرده و در عین حال عناصر مدرنی مانند آتش بازی را نیز در بر می گیرد. علیرغم چالش های تاریخی، این جشنواره همچنان یک جشنواره بسیار دوست داشتنی است که نماد امید، تجدید و روحیه جامعه است. این جشن شامل غذاهای سنتی، گردهمایی با خانواده و دوستان و تبادل آرزوهای خوب برای سال آینده است.
قرن‌هاست که فرهنگ استفاده از اسفند را به خاطر فواید معنوی و دارویی آن ارج می‌نهد باورهای باستانی بر این باور بودند که سوزاندن غم و اندوه می تواند هوا را تصفیه کند و در برابر بیماری ها محافظت کند. حتی امروزه نیز، مرکب یکی از مواد اصلی در طب سنتی باقی مانده است که به دلیل خواص درمانی آن مشهور است.
چهارشنبه سوری اهمیت سوزاندن اسفند را بالا می برد. مردم بر این باورند که دود می تواند ارواح شیطانی و انرژی های منفی را از بین ببرد و راه را برای شروع های جدید در سال پیش رو هموار کند.
برای شرکت در این سنت، افراد برگ‌های خشک شده و سر شاخه‌های اسپند یا خاکشیر را جمع‌آوری می‌کنند و آنها را در ظرفی فلزی یا سفالی برای احتراق قرار میدهند. در حالی که شعله‌های آتش می‌سوزاند، دود متصاعد شده، که اعتقاد بر این است که هوا را تمیز میکند و محیط اطراف را پاکسازی میکند،
هر منطقه از ایران آداب و رسوم خاص خود را برای این جشن دارد که فرهنگ و روابط قومی و قبیله ای را مشخص می کند.
مردم بوشهر پس از آتش زدن خانه های خود و پریدن از روی آن، از آب می گذرند و معتقدند امشب این عمل شیطانی برطرف می شود. مردم بوشهر در مراسم چهارشنبه به دریا می روند و پاهای خود را در آب فرو می کنند. و در حین پرتاب چند سنگ به آب
در مشهد و شهرهای غرب خراسان رضوی مانند سبزوار، یکی دیگر از رسوم چهارشنبه سوری انداختن یک توپ بزرگ در آتش است. به این ترتیب که با هیزم توپ بزرگی درست می کنند و آتش می زنند و از بلندی پرتاب می کنند.
مردم کردستان به ویژه روستاییان دسته دسته به صحرا و کنار چشمه ها می روند و پس از گذراندن مدتی شادی و رقص و کشتی، وقتی به خانه باز می گردند، همه سنگریزه ها را جمع می کنند و بدون اینکه به عقب نگاه کنند، سنگریزه ها را برمی دارند. از سطح او شانه خود را به عقب پرتاب می کند، بنابراین از فاجعه جلوگیری می کند.
در روستاهای استان مازندران در شب چهارشنبه سوپ علاوه بر دود اسپند و کشتی، انواع آش طبخ می شود. یکی از این آش ها آش هفت ترشی است که برای پخت آن از هفت نوع سبزی، هفت نوع ترشی و هفت نوع حبوبات استفاده می شود. یکی دیگر از غذاهایی که می توان نام برد آش گزنه است که یکی از سبزیجات آن گزنه است. مردم این منطقه معتقدند که خوردن این سوپ بسیاری از بیماری ها و بیماری ها را از بین می برد.
آشتیان یکی دیگر از رسومی که شب چهارشنبه سوری رایج است، آیین زن قاشقی است که در آن بیشتر دختران چادری می پوشند و به خانه اهالی می روند و کاسه را با قاشق می زنند. صاحب خانه که هدف آنها را خوب می داند به آنها آجیل و شیرینی می دهد.
روستاییان همدان معمولا با جاروهای قدیمی روی پشت بام ها آتش روشن می کنند و جوانان از زیر آتش می پرند. همچنین تعدادی کوزه که جنی کوزه نامیده می شود از پشت بام رها می شود و می شکنند به این منظور که با شکستن آن بدبختی از خانه دور شود.
منبع saadatrent.com
✓ ارم بلاگ | در 60 ثانیه وبلاگ خودتو بساز !!
دیگه تو باشگاه اشتباه نزن!! آموزش تصویری حرکات بدنسازی با آناتومی
جهت ورود به اینستاگرام من اینجا را کلیک کنید
راجع به اعداد رند اشتباه نکن! ✓ورود به کانال یوتیوب
اعداد فرشته در عشق و روابط عاشقانه! ✓ کانال یوتیوب
مشاهده
وبلاگ سلامت جسم و روان
مطلب مرتبط
چگونه رشد مو را افزایش دهیم؟
مطلب مرتبط
آیا مدیتیشن می تواند افکار منفی را از بین ببرد؟
